高麗菜湯怎么做好吃？

女，29歲 2018-09-08 20:15

病情描述:

我聽說高麗菜是減肥食品，想用高麗菜做一些高麗菜湯，這種湯是怎么做的呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-09-08 20:40

高麗菜湯喝起來比較爽口，而且減肥效果不錯。材料：高麗菜、白蘿卜、鮮香菇、白米、柴魚素、味醂。做法：高麗菜剝下葉片洗凈，切成粗絲，香菇洗凈切片，白蘿卜洗凈，去皮后切成約4公分長的粗條，鮮香菇洗凈切絲，白米放入砂布袋中封口綁好。將處理好的材料和水放入鍋中煮，大火煮開后改中小火煮至白蘿卜呈透明狀，再加入高麗菜續(xù)煮約1分鐘至變色，以柴魚素、味醂調(diào)味后熄火，撈除白米袋即可。

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