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米椒蒸茄子吃了健康嗎
病情描述:
我很喜歡吃米椒蒸茄子，每次沒(méi)胃口的時(shí)候就總想做這道菜吃，不知道吃了健不健康？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-11 21:26
    米椒蒸茄子是很健康的搭配。吃了有防癌的功效。最近幾年非常流行“米椒炒”，這類菜在川菜中比較多見(jiàn)，在湘菜中也非常普遍。米椒比剁椒辣味更濃郁，清香味非常充足，保證了辣椒的新鮮度和清香味。最重要的是，這道菜有利于皮膚的改善，還有益于身體健康呢!
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