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涼拌芹菜海帶蝦仁的功效是什么?
病情描述:
今天我用芹菜海帶和蝦仁做了一個涼拌菜,味道不錯,我想了解這種菜的功效是什么?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-09-03 21:16
    涼拌芹菜海帶蝦仁比較適合減肥的人吃。芹菜含有利尿有效成分,有利尿消腫的作用,還能清熱解毒,很適合肝火過旺而又想減肥的人食用。海帶的營養(yǎng)價值很高,它的粗蛋白、鈣、鐵的含量比菠菜、油菜高出幾倍、幾十倍。海帶含有大量的不飽和脂肪酸食物纖維,能夠調(diào)順腸胃,熱量還很低,并且具有利尿消腫的作用,是減肥首選食物。
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