做成紅豆饅頭更營(yíng)養(yǎng)，還能
補(bǔ)血。材料：全麥面粉100克、中筋面粉200克、酵母粉3克、泡打粉2克、水150㏄、紅豆10克、溫水1杯。做法：
1.紅豆先浸水2小時(shí)，加熱煮軟后，一同放進(jìn)果汁機(jī)中打勻。
2.取一大盆，放入全麥面粉、中筋面粉、酵母粉、紅豆水搓揉均勻成面團(tuán)。
3.以濕布覆蓋盆上，置放約一小時(shí)，待面團(tuán)發(fā)起。
4.將面團(tuán)再揉成長(zhǎng)條形，切小段，放入電鍋內(nèi)蒸約15分鐘即可。
