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怎樣做豆腐蔬菜湯好喝
病情描述:
我最近在減肥，只能吃清淡的食物，今天買了點豆腐和蔬菜，那要怎樣做湯喝了好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-07 22:25
    豆腐蔬菜湯喝了能補充纖維素，還有助減肥，做法：
    1.將白芝麻用干鍋炒5-10分鐘，備用。
    2.豆腐洗凈，切成小塊。番茄洗凈，切6瓣。
    3.玉米筍洗凈。胡蘿卜洗凈去皮切小塊。小棠菜洗凈擇好。
    4.煮沸清水，放入味噌和冰糖（味噌先用兩湯匙熱水在小碗里拌勻），待溶化后放入玉米筍、紅蘿卜、豆腐、番茄煮10-15分鐘，再放入小棠菜，待菜熟即可關(guān)火，上桌前撒上白芝麻。