怎么吃黃瓜最有利于身體健康呢？

女，44歲 2018-09-09 21:13

病情描述:

我夏天的時(shí)候總是很愛吃黃瓜，怎么吃黃瓜最有利于身體健康呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-09 21:37

吃黃瓜的時(shí)候一定要清理干凈。為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對(duì)人體的傷害，黃瓜應(yīng)先在鹽水中泡15-20分鐘再洗凈生食。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時(shí)間放置，這樣也會(huì)促使維生素損失。

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