猴頭菇的營養(yǎng)豐富嗎？

女，57歲 2018-09-03 20:54

病情描述:

我老看到猴頭菇特別不起眼，老覺得沒什么營養(yǎng)，它的營養(yǎng)豐富嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-03 21:43

猴頭菇的營養(yǎng)特別豐富，猴頭菇含豐富蛋白質，脂肪，碳水化合物，粗纖維，鈣、硫胺素、核黃素、氨基酸的組成也較全面，同時含有7種人體必需氨基酸。

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