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權(quán)威問(wèn)答

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鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)有什么特點(diǎn)
病情描述:
我最常吃的蛋類就是鵪鶉蛋，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)有什么特點(diǎn)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 13:58
    鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)非常有特點(diǎn)，鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。體內(nèi)維生素D水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更佳。此外，鵪鶉蛋的營(yíng)養(yǎng)分子較小，比雞蛋更易吸收、利用。