切開的雪蓮果變了顏色還能吃嗎？

女，23歲 2018-09-04 12:56

病情描述:

我上午切開的雪蓮果沒有吃完，下午就發(fā)現(xiàn)變了顏色，還能吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-04 13:40

不需要擔(dān)心，還是可以吃的。雪蓮果含有一種化學(xué)成分，即單寧，又稱鞣質(zhì)。雪蓮果被切開和去皮后，暴露在空氣中就會變成褐色。變色的原因是由于氧化作用，單寧中的酚類產(chǎn)生醌的聚合物形成褐色素

五月天黄色网址,国内久久精品,偷拍亚洲欧美,亚洲精品视频在线看