青西紅柿為什么不能吃呢？

女，26歲 2018-09-03 11:50

病情描述:

從地里摘了一些青西紅柿回家，本來想炒菜吃的，但是媽媽不讓，為什么青西紅柿不能吃呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-03 12:20

青西紅柿還沒有長熟，是絕對不可以吃的，因為未成熟的西紅柿含生物堿，人食用后可導致中毒。因此一定要食用鮮紅熟透的西紅柿。

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