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血糖高的人可以吃土豆嗎?
病情描述:
我的血糖最近一直有點(diǎn)高了,血糖高的人可以吃土豆嗎?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 2018-08-30 14:27
    血糖高的人吃土豆是很好的選擇,建議血糖過(guò)高的人可以用土豆代替一部分主食。土豆中的碳水化合物含量在17%左右,比米飯(26%)或饅頭(50%)中的碳水化合物都要低。以土豆代部分主食,可減少部分總熱量攝入,對(duì)肥胖、便秘和血壓、血脂過(guò)高都有很好的改善和緩解作用。