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查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
經(jīng)常吃有草酸的食物,會(huì)怎么樣
病情描述:
菠菜和毛豆我都很愛吃,朋友說這些食物中有草酸,我經(jīng)常吃這樣的食物會(huì)怎么樣?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-08-29 14:12
    經(jīng)常吃含有草酸的食物,會(huì)導(dǎo)致草酸阻礙食物中鐵元素的吸收,長期吃含草酸高的蔬菜,除引起缺鈣、貧血外,還可能導(dǎo)致腎結(jié)石。過量食用會(huì)破壞酸堿平衡,還會(huì)刺激胃腸道黏膜,引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。為了保證營養(yǎng)均衡,應(yīng)當(dāng)以適量為宜。