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苦瓜燉豆腐有哪些功效？
病情描述:
親戚說(shuō)在夏天的時(shí)候，要多吃一些苦瓜燉豆腐，吃苦瓜燉豆腐有哪些功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-05 15:24
    吃苦瓜燉豆腐能防止邪火上升。苦瓜含有類似胰島素成分的物質(zhì)，可以顯著降血壓。豆腐則可以清熱解毒。將苦瓜洗干凈，去瓤，切成塊。食油燒開(kāi)，瓜片倒入鍋內(nèi)清炒片刻。加入相關(guān)調(diào)料，添湯，放入豆腐一起燉熟即可。
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