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黑木耳的營養(yǎng)成分有哪些呢
病情描述:
我今天在超市買了一些黑木耳,黑木耳的營養(yǎng)成分有哪些呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-31 22:51
    黑木耳的營養(yǎng)價值成分頗高,每百克黑木耳中含有10.6g蛋白質(zhì)、脂肪0.2g、碳水化合物65.5g,粗纖維7g,維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、煙酸等多種維生素和無機(jī)鹽。最值得一提的是,黑木耳的含鐵量極高,為各種食物含鐵量之首。
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