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魚翅有什么食療功效
病情描述:
我經(jīng)常吃一些魚翅來補充各種營養(yǎng)物質(zhì)，魚翅有什么食療功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院 2018-09-05 22:59
    魚翅味甘、咸、性平。具有益氣、滲濕行水，開胃進食，清痰消積，補五臟，長腰力，益虛癆的功效。魚翅是比較珍貴的烹調(diào)原料，但營養(yǎng)價值不十分高，因魚翅所含的蛋白質(zhì)缺少一種必需的氨基酸，是一種不完全蛋白質(zhì)。當然了，多吃一些魚翅也可以幫助我們起到緩解疲勞的作用，并且還有非常不錯的滋補五臟的效果。
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