餐桌上綠葉菜的功效是什么？

男，35歲 2018-08-30 21:04

病情描述:

每一頓飯我們都要配有綠葉菜，為了健康每天都要吃適量的綠葉菜，餐桌上綠葉菜的功效是什么？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-30 21:39

每餐至少上一個綠葉菜，對于供應(yīng)各種抗氧化成分十分重要。為了增加美食感覺，不妨選取含有各種鮮美菇類、藻類等，作為餐飲美食的一部分。它們都有一定的保健效果，無論作為煲湯的一部分，還是作為炒菜和涼菜，都有獨特的口感。

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