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吃烤肉要注意什么問題呢？
病情描述:
我家的小女兒特別喜歡吃烤肉，吃烤肉的時候應(yīng)該注意什么健康問題呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-30 21:49
    吃烤肉時要注意的問題：烤肉類產(chǎn)生的致癌物也同樣十分危險。多項(xiàng)研究表明，將肉類用醋、酒、檸檬汁及其他調(diào)料腌制30分鐘后再烤，可減少致癌物?？救鈺r，使用低焰火烤制、剔除脂肪并經(jīng)常翻動，有助于減少烤肉致癌物。
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