缺鐵應(yīng)該吃哪些食物來補(bǔ)鐵？

女，21歲 2018-08-31 22:25

病情描述:

最近體檢報(bào)告顯示我缺鐵，需要補(bǔ)鐵那缺鐵應(yīng)該吃哪些食物來補(bǔ)鐵？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-31 22:44

鐵在防止疲勞和增強(qiáng)免疫力方面發(fā)揮著舉足輕重的作用。缺鐵是最常見的營養(yǎng)缺乏癥，也是貧血的頭號(hào)病因。研究表明，來自肉的血紅素鐵容易被人體吸收。而來自谷物和各種蔬菜的非血紅素鐵則較難被人體吸收利用。維生素C有助于人體更好地吸收非血紅素鐵。吃燕麥片時(shí)加入富含維生素C的藍(lán)莓或獼猴桃，或吃菠菜時(shí)擠點(diǎn)檸檬汁等都有助于更有效地補(bǔ)鐵。

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