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晚餐吃什么更健康?
男,24歲
2018-08-28 23:25
病情描述:
生活水平提高了,可是我們的疾病就多了,晚餐吃什么更健康?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-08-28 23:52
晚餐盡量簡單些,把事先浸泡好的綠豆、紅豆、黑豆、蕓豆等各種豆類,加上大米、小米、血糯米、黑米,還可以加薏苡仁、
燕麥
、百合等,各種材料互相搭配,用電飯煲煲成一鍋軟爛香糯的雜豆粥,晚餐的主食就有了。 雜豆?fàn)I養(yǎng)豐富,如綠豆能清熱除濕;赤小豆能養(yǎng)血養(yǎng)心;大紅豆能
健脾
養(yǎng)血;薏苡仁能健脾利濕;黑豆能養(yǎng)脾益腎。