茶籽油和橄欖油的功效有哪些？

女，25歲 2018-08-31 21:34

病情描述:

家人為了更健康點(diǎn)，現(xiàn)在炒菜用的油改茶籽油和橄欖油了，茶籽油和橄欖油的功效有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-08-31 21:54

茶籽油和橄欖油。它們均為富含“單不飽和脂肪酸”的油脂，前者多為進(jìn)口，后者為國產(chǎn)，健康功效基本一致，只是風(fēng)味上各有千秋。據(jù)近20年來的營養(yǎng)學(xué)研究，這類油脂在降低高血脂、降低心血管疾病發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)方面，效果比大豆油、葵花油之類更好。

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