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陳醋泡花生的作用有哪些？
病情描述:
媽媽經(jīng)常會(huì)拿些陳醋來泡花生吃，花生吃上去的感覺還不錯(cuò)，陳醋泡花生的作用有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-09-02 22:27
    在營養(yǎng)學(xué)方面，花生鈣、鋅、鉀等礦物質(zhì)含量豐富，可預(yù)防老人骨骼退化;花生中含有大量亞油酸，可降低血液膽固醇，進(jìn)而預(yù)防心血管疾病。另外花生中還含有一類叫白藜蘆醇的生物活性物質(zhì)，它們可以預(yù)防腫瘤、保護(hù)血管。因此常吃花生可保護(hù)健康，預(yù)防疾病，還能延年益壽。
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