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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
什么溫度不適宜放剩飯剩菜?
病情描述:
天氣越來(lái)越熱,飯?jiān)絹?lái)越容易餿,什么溫度不適宜留剩飯剩菜?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-02 22:37
    夏天或者辦公室室內(nèi)溫度高于20℃時(shí),就更不能把飯菜放在室內(nèi),這樣蔬菜會(huì)受到細(xì)菌污染導(dǎo)致腐爛變質(zhì),尤其是大白菜、油菜等綠葉蔬菜,吃后易引發(fā)胃腸炎食物中毒。