怎樣做炸薯條好處

女，3歲 2018-09-04 21:29

病情描述:

孩子喜歡吃炸薯條，但是外面做的不健康，我想自己做給孩子吃，那怎樣做炸薯條健康？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-04 21:41

炸薯條如果按照營養(yǎng)的方式做，低脂低熱量，也是很健康的，做法：原料：土豆2個，鹽、胡椒適量。做法：
1、將土豆削去皮，切成1厘米寬的方條。在水中浸泡大約一刻鐘時間，然后瀝干水分，最好用吸水紙仔細(xì)吸干水分。
2、下鍋炸，將油倒入鍋中加熱，然后將薯條放入鍋中，炸至呈金黃色后起鍋。
3、裝盤，炸好后將油瀝干，趁熱撒上鹽和胡椒。

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