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紅肉的營養(yǎng)價值有哪些
病情描述:
在菜場選肉時總覺得紅肉看起來要好一點(diǎn),紅肉的營養(yǎng)價值有哪些?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-05 22:01
    紅肉的脂肪偏多,但是紅肉中富含礦物質(zhì)尤其是鐵、鋅,并且容易被人體所吸收、利用,還有豐富的蛋白質(zhì)、維生素(B1、B2、A、D)等。建議每一類食物都要適量的吃一點(diǎn),這樣才能中和身體所需的營養(yǎng)。