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西紅柿炒雞蛋有營(yíng)養(yǎng)嗎
病情描述:
最近特別愛吃西紅柿炒雞蛋,幾乎每天都要做,那這道菜肴有沒有營(yíng)養(yǎng)呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-27 23:21
    西紅柿炒雞蛋的營(yíng)養(yǎng)是非常高的,具體來說,西紅柿中含有胡蘿卜素,雞蛋中含有核黃素,兩種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)相融合,可以起到明目的作用。