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雞蛋菠菜粥要如何做
病情描述:
孩子才剛加輔食,只能每天喝粥,今天我買了雞蛋,菠菜,這些食材要如何做成粥吃了營養(yǎng)?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-28 23:08
    雞蛋菠菜煲粥吃能補(bǔ)鐵,還能補(bǔ)鈣。材料:大米、雞蛋、菠菜、料酒、玉米碎。做法:大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘;在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液;菠菜焯水,過冷水,切碎備用;水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠;放入少許植物油,放入菠菜碎,順時(shí)針澆入蛋液,挑入鹽、雞精;最后放入蔥花即可。
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