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雞蛋菠菜粥要如何做
病情描述:
孩子才剛加輔食，只能每天喝粥，今天我買了雞蛋，菠菜，這些食材要如何做成粥吃了營養(yǎng)？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-28 23:08
    雞蛋菠菜煲粥吃能補(bǔ)鐵，還能補(bǔ)鈣。材料：大米、雞蛋、菠菜、料酒、玉米碎。做法：大米中放入少許玉米碎，用冷水浸泡30分鐘；在雞蛋碗中放入少許料酒，打散成雞蛋液；菠菜焯水，過冷水，切碎備用；水煮沸，下入泡好的米，加蓋，小火慢熬，熬至粘稠；放入少許植物油，放入菠菜碎，順時(shí)針澆入蛋液，挑入鹽、雞精；最后放入蔥花即可。
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