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減肥可以吃土豆雞蛋餅嗎
病情描述:
我以前就挺愛吃土豆雞蛋餅的，請(qǐng)問現(xiàn)在減肥還可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-27 22:02
    減肥是可以吃土豆雞蛋餅的。土豆和雞蛋能補(bǔ)充蛋白質(zhì)且非常容易消化，還可以補(bǔ)充能量。先蒸土豆，洗凈去皮切片，隔水蒸熟；然后擦一點(diǎn)胡蘿卜絲；再打散一個(gè)雞蛋，放一點(diǎn)圓白菜絲，拿出來切碎備用。將蒸好的土豆壓成土豆泥，倒入打散的蛋液，攪拌均勻，再放入所有的配菜，攪勻，加一點(diǎn)鹽和黑胡椒碎調(diào)味；平底鍋倒入少許油加熱，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入鍋中攤成小餅，煎到兩面金黃即可。
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