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涼拌紫甘藍怎么做呢？
病情描述:
聽別人說常吃涼拌紫甘藍有很好的減肥作用，我現(xiàn)在正在減肥中，所以想問問涼拌紫甘藍怎么做？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-30 20:55
    涼拌紫甘藍的熱量很低，所以常吃能減肥。做法是紫甘藍剝掉老皮，切絲，盛到干凈容器里，撒少許精鹽拌勻腌漬10分鐘。取干凈小碗，倒入一湯匙白醋，灑入白糖攪勻成酸甜湯汁。把腌漬的紫甘藍控凈水，調(diào)入酸甜湯汁，拌勻即可。喜歡辣味的可以再澆上一匙子辣椒油，拌勻后香辣酸甜的味道就出來了。
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