小米煮粥的功效有哪些？

女，24歲 2018-08-31 21:31

病情描述:

喝小米粥是我家鄉(xiāng)的一中習(xí)俗，我都是喝小米粥長大的，小米煮粥的功效有哪些？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-31 22:17

從中醫(yī)的角度講，晚飯時喝點(diǎn)小米粥助眠也是有依據(jù)的?！侗静菥V目》說，小米“治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補(bǔ)虛損，開腸胃”。小米做成粥后容易消化，可保護(hù)胃黏膜，有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。熬小米粥的時候，也可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子等，增加美味的同時，也均衡營養(yǎng)

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