臺(tái)灣蜆有什么豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

女，24歲 2018-09-03 22:06

病情描述:

臺(tái)灣蜆對(duì)人體的保健作用有哪些，有哪些豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-03 22:39

經(jīng)過(guò)吐沙、去殼、取肉與煮肉等手續(xù)，所淬取而成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含豐富的肝醣，活性蛋白，維他命B2，B12，鈣質(zhì)，蜆膽堿，有機(jī)鋅等重要成分，且容易吸收。

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