羊肉好吃但易上火，是為什么呢？

女，24歲 2018-09-03 20:56

病情描述:

我從小就喜歡吃羊肉，但是吃多了常常會上火，燥熱，這是為什么呢?

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王海泉主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院 2018-09-03 21:41

上火這個名詞源于中醫(yī)。羊肉性熱，吃多了容易上火，出現(xiàn)干渴、燥熱等癥狀，其實吃羊肉后出現(xiàn)干渴燥熱，是身體消化羊肉時產(chǎn)生大量的熱量，導致身體散熱增加，在這個過程中也消耗了水分，出現(xiàn)干渴的癥狀。所以，別光美美地享受羊肉，而忘了補充蔬菜、主食和水分。羊肉一次不要吃得太多，最好是清燉羊肉湯，少放花椒、辣椒等燥熱的調(diào)味品。

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