番茄甜湯有什么作用

女，24歲 2018-08-28 22:17

病情描述:

中午我做的番茄甜湯很是美味，感覺營養(yǎng)應(yīng)該也很豐富，那會有什么作用？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-28 22:42

番茄的營養(yǎng)很高，而番茄甜湯簡單易做，營養(yǎng)價值極高，加熱后的番茄紅素伴有油脂，能大大提高人體對其的吸收率，起到抗衰老、維持皮彈性和白皙的作用，另外，加熱后的番茄還能預(yù)防心血管疾病。

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