芹菜有哪些營養(yǎng)價值呢？

女，25歲 2018-08-29 20:28

病情描述:

我從小就喜歡吃芹菜，經(jīng)常去買，芹菜有哪些營養(yǎng)價值呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王燕主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院 2018-08-29 21:01

芹菜營養(yǎng)豐富，每100克食用部分(含莖、葉)含蛋白質(zhì)1.9毫克、粗纖維1.7克、鈣60毫克、磷51毫克、鐵0.9毫克，還含有揮發(fā)性特殊物質(zhì)。

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