臭雞蛋吃了會(huì)怎么樣呢?

女，35歲 2018-08-31 21:16

病情描述:

我上次買(mǎi)回來(lái)的雞蛋一直沒(méi)吃，有點(diǎn)臭了，臭雞蛋吃了會(huì)怎么樣呢?

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-31 21:53

不要吃臭雞蛋，由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味，則此蛋不能食用，否則會(huì)引起細(xì)菌性食物中毒。

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