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臭雞蛋吃了會怎么樣呢?
女,35歲
2018-08-31 21:16
病情描述:
我上次買回來的雞蛋一直沒吃,有點臭了,臭雞蛋吃了會怎么樣呢?
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-08-31 21:53
不要吃臭
雞蛋
,由于
細菌
侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖,產(chǎn)生變質(zhì),蛋殼烏灰色,甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂,而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色,并帶有惡臭味,則此蛋不能食用,否則會引起細菌性
食物中毒
。