雞肝的營養(yǎng)豐富嗎

女，25歲 2018-09-03 21:29

病情描述:

我不太喜歡吃肉食，就只是覺得雞肝吃起來還不錯，雞肝的營養(yǎng)豐富嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-03 21:51

雞肝屬于營養(yǎng)豐富的一種肉食，雞肝富含豐厚的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質(zhì)豐厚，是補(bǔ)血食物中最常用的食物。

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