春季最適合吃什么菜？

女，35歲 2018-09-05 21:16

病情描述:

到了春天很多菜又長(zhǎng)出來了，這個(gè)季節(jié)吃些什么菜好呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院 2018-09-05 21:29

蝦仁韭菜此菜具有補(bǔ)腎陽、固腎氣、通乳汁的功效。蘑菇炒山藥炒鍋燒熱放入油，油熱后，依序加入蘑菇、山藥、芹菜炒熟，接著倒入泡菇水，待湯汁略收干后，用適量水淀粉勾芡，再加入適量醬油、鹽、雞精調(diào)味即可。此菜健脾益氣，可防止春季肝氣旺傷脾。

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