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土豆有什么營(yíng)養(yǎng)成分
病情描述:
我媽媽經(jīng)常做土豆沙拉，我都吃膩了，請(qǐng)問土豆有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-30 21:28
    土豆中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素B3等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有鈣、磷、鉀、碘等礦物質(zhì)元素。
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