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吃水果不削皮好嗎?
女,24歲
2018-09-01 22:20
病情描述:
都說果皮里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)更高,所以在吃水果的時候我從來不削皮,這種習慣好了,
醫(yī)生回答專區(qū)
因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
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陳啟眾
副主任醫(yī)師
寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
2018-09-01 22:52
這種習慣并不好。
水果
發(fā)生病蟲害時,往往用農(nóng)藥噴殺,農(nóng)藥會浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中,因而果皮中的農(nóng)藥殘留量比果肉中高得多。