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剩菜可以吃嗎？
病情描述:
我一個人住，所以平時吃不完的剩菜我會放在冰箱里，第二天吃，剩菜可不可以吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院 2018-09-04 22:03
    剩菜最好不要吃。剩菜吃多了對于身體是有傷害的，這是因為有些剩菜看起來不起眼，但是對于健康卻有著非常大的傷害，能夠產(chǎn)生很多致命的亞硝酸鹽，隨著時間的延長，溫度的升高，會讓剩菜中的亞硝酸鹽的含量增多。
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