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涼拌蟹味菇吃了會(huì)長(zhǎng)胖嗎
病情描述:
我很喜歡吃涼菜,做了涼拌蟹味菇,但我擔(dān)心熱量高,那吃了會(huì)不會(huì)長(zhǎng)胖?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 2018-08-29 23:40
    這種涼拌蟹味菇是低熱量食物。
    營(yíng)養(yǎng)素含量:碳水化合物3.2克、脂肪0.1克、蛋白質(zhì)2.93克、纖維素3.3克。
    用料:蟹味菇400克、鹽1茶匙、醋1湯匙、雞粉1/2茶匙、剁椒1湯匙、辣椒油1湯匙。
    1.蟹味菇洗凈,對(duì)半切。
    2.鍋中燒開水,加點(diǎn)鹽,再倒入蟹味菇,水再次燒開,即可關(guān)火。
    3.撈出瀝干水分(可過涼開水),調(diào)入紅剁椒、純米醋、雞粉和白糖。
    4.再淋入辣椒油,拌勻,就可以吃啦。
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