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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃新鮮蔬菜有什么好處?
病情描述:
我每次做菜的時(shí)候都會(huì)買(mǎi)一些很新鮮的蔬菜,吃新鮮蔬菜都有哪些好處?
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-30 21:47
    新鮮蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。新鮮蔬菜中具有抗氧化、預(yù)防心血管疾病腫瘤等健康促進(jìn)作用的各種植物化學(xué)物質(zhì),如葉綠素、異黃酮、酚類(lèi)物質(zhì)、硫化物等。