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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
海參怎么烹飪才最有營養(yǎng)?
病情描述:
買了一些海參,但是不知道該怎么做,這個(gè)海參怎么烹飪,才是最有營養(yǎng)的呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-08-30 23:31
    海參應(yīng)反復(fù)沖洗以除殘留化學(xué)成分,發(fā)好的海參不能久存,最好不超過3天,存放期間用涼水浸泡上,每天換水2-3次,不要沾油,海參發(fā)好后適合于紅燒,蔥燒、燴等烹調(diào)方法。