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綠豆芽炒鱔絲怎樣吃可以減肥
病情描述:
我之前看到減肥欄目上說的吃綠豆芽炒鱔絲能減肥，所以今天把所有食材都準備好了，想知道該怎樣做？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 馮淬靈 主任醫(yī)師 北京大學人民醫(yī)院 2018-08-28 22:35
    吃綠豆芽炒鱔絲可以讓體內(nèi)脂肪慢慢減少。
    原料：
    綠豆芽二兩、鱔魚三兩、甜椒一個、綠菜椒一個切絲、老姜一小塊切絲、鹽適量、淀粉一大匙、味精適量加水調(diào)成芡汁。
    做法：
    1、鱔魚用沸水焯五秒鐘后撈起。
    2、切絲。
    3、鍋中加水燒沸后倒入綠豆芽、紅綠尖椒絲焯一下?lián)破疬^涼水，瀝干待用。
    4、鍋內(nèi)放少量油燒至八成熱后倒入姜絲、鱔絲和全部原料翻炒至斷生。
    5、勾芡起鍋即成。
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