謝琪
主任醫(yī)師
桂林市人民醫(yī)院
2018-08-28 23:03
番茄和黃豆的搭配是很有營(yíng)養(yǎng)的，建議做美式番茄黃豆，食材：番茄1個(gè)、黃豆100g、番茄醬80g、鹽適量、糖5g，做法：1)準(zhǔn)備好所有的食材，黃豆提前泡發(fā)8個(gè)小時(shí)以上，西紅柿開(kāi)水燙一下，然后去皮切??；2)炒鍋加熱放入番茄片刻，然后加入番茄醬繼續(xù)翻炒。加入適量的清水煮上5分鐘，然后用攪拌器把西紅柿打碎；3)倒入泡發(fā)的黃豆，大火煮開(kāi)小火燉煮1個(gè)小時(shí)。加入鹽、糖調(diào)味，大火收濃汁即好。
