為什么大家喜歡在冬天吃羊肉？

女，28歲 2018-09-04 22:55

病情描述:

冬天我們家里常常會(huì)燒羊肉湯，后來知道羊肉是補(bǔ)身的好食材，想知道為什么冬天吃羊肉可以補(bǔ)身體呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-04 23:37

羊吃各種草本植物長大，且《本草綱目》中明確指出，羊肉能補(bǔ)腎、補(bǔ)血?dú)狻⑴附∑?，還有抗癌防癌、增強(qiáng)免疫力的功效，所以不少地方的人都喜歡冬季吃羊肉，認(rèn)為冬季吃點(diǎn)羊肉可貼膘，渾身也暖洋洋的，幫助身體抵御寒冬的侵襲。羊肉最好的做法是燉湯喝，由于羊肉富含多種營養(yǎng)元素，有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、微量元素，還含有維生素B族、維生素A、煙酸等。羊肉性熱味甘，肉質(zhì)極其細(xì)嫩，非常適宜普通人群冬季進(jìn)補(bǔ)及補(bǔ)陽。

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