火龍果皮可以吃嗎？

女，28歲 2018-09-01 20:57

病情描述:

我沒有吃火龍果皮的習慣，因為感覺太厚了，而且味道也不好，火龍果皮能吃嗎？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院 2018-09-01 21:29

火龍果的皮是可以吃的。為了獲得更多的營養(yǎng)，很多人選擇吃葡萄不吐皮，吃蘋果不削皮，番茄、冬瓜帶皮炒。其實，火龍果皮也不該被丟棄，因為其中含有非常珍貴的營養(yǎng)物質——花青素。

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