泥鰍營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高不高？

女，29歲 2018-09-03 22:51

病情描述:

我平時(shí)特別喜歡吃鱔魚(yú)和泥鰍，泥鰍有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)？

醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-09-03 23:17

泥鰍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是非常高的。泥鰍是一種高蛋白低脂肪水產(chǎn)品，不僅肉質(zhì)細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，又有很高的藥用價(jià)值，因此人們稱(chēng)其為“水中人參”。

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