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雞蛋怎么吃最有營養(yǎng)呢?
病情描述:
我平時不愛吃煮雞蛋,有時候會煎雞蛋,怎么吃雞蛋最好呢?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院 2018-08-27 21:56
    雞蛋的吃法有很多種,雞蛋最好蒸著或煮著吃,蒸雞蛋羹、荷包蛋、帶皮煮雞蛋都是很好的吃法,炒雞蛋也行,但最好不要吃煎雞蛋,因為雞蛋煎黃或煎糊都會使蛋白質(zhì)變性。