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權(quán)威問(wèn)答

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怎樣做八寶小白菜好吃
病情描述:
我最近腸胃不舒服,想吃清淡一點(diǎn)的食物,那如何做這種八寶小白菜?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 謝琪 主任醫(yī)師 桂林市人民醫(yī)院 2018-08-31 22:23
    八寶小白菜特別清淡還養(yǎng)胃,①小白菜洗凈后,去除老葉、黃葉,切成3厘米左右的段,用沸水淖一下,瀝去水分,晾涼待用;鮮筍、香菇切成寸段;雞肉、臘腸切成片。②將鮮筍和香菇絲平放在碗邊,將小白菜放在碗中央,再將雞片、臘腸片、蝦米放在上面,擺平放入蒸鍋中蒸透。沸后,淋在上面即可食用。