腸炎患者為什么不能吃油炸食物？

女，31歲 2018-09-01 21:23

病情描述:

最近正在鬧腸炎，老是拉肚子，醫(yī)生不讓我吃油炸食物，這是怎么回事？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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許吉成副主任醫(yī)師哈爾濱市第一醫(yī)院 2018-09-01 21:34

腸炎患者不能吃油炸食物是因?yàn)槭菍儆诓蝗菀紫澄?，攝入以后會(huì)增加消化道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹脹或者腹痛癥狀加重。腸炎是腸道出現(xiàn)了細(xì)菌或者病毒感染引起，會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)腹部疼痛和腫脹癥狀，需要口服抗生素藥物進(jìn)行治療，治療期間飲食以清淡為主。
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楊松主任醫(yī)師湖北省中山醫(yī)院 2018-09-01 21:56

腸炎患者吃油炸食物會(huì)導(dǎo)致腹瀉加重。油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫丙烯酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化。美國佛羅里達(dá)州奧蘭多市某營養(yǎng)學(xué)家說：如果你已經(jīng)患有胃腸炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否則會(huì)引起一些不適癥狀，比如反胃、腹瀉等。

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